火山石烤肠怎么样算熟了

1、闻味道

火山石烤肠没熟前一般是没有什么特殊味道的，但若是熟了后，老远就可以闻到特有的烤肠香味。

2、有没有流油

如果火山石烤肠烤到香肠下面出油了，就说明已熟，反之则再继续烤烤，一般流油的香肠才好吃又香。

3、表皮是否变色

没熟的火山石烤肠表皮颜色是比较淡的，若是熟了颜色会变色深一些。