对冬笋过敏会有什么症状

因人而异。

因为每个人的体质都不一样，因此对于不同人群来说，吃了冬笋之后出现的过敏症状也是不一样的，如果只是少量食用，症状并不严重的话，那么主要表现的是皮肤瘙痒、红肿、起红疹等。

但如果食用量比较大、症状比较严重的话，那么还有可能会引起人体出现胃肠道不适以及神经中枢系统的症状，一般表现为腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等。