视情况而定。
1. 如果是从调鲜的角度来看的话,鸡精的鲜美指数高,说明其调味和调鲜的效果越好,在烹饪的时候只需要放一点点在食物中即可,挺好的。
2. 如果是从健康性角度来说的话,鸡精的鲜美指数越高,说明其中添加的呈味剂越多,呈味剂越多,给人体健康带来的影响越大,对于人体健康而言不太好。
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