180-200度,烤大约10-15分钟即可。
火山石烤肠烤制的温度不能过高,否则烤肠很容易出现爆裂、烤焦的现象,但也不能温度太低,不然烤肠很难烤熟,长时间的低温烘烤还会让烤肠口感不好,建议温度设定在180-200度之间,烤制时间控制在10-15分钟。
如果火山石烤肠包装说明上有标明参考的时间和温度,以包装为准,因为不同品牌的火山石烤肠大小有所差异,烤制时间上有些许不同,最好以包装说明为准更可靠。
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