草莓有点发白了可以吃吗？

根据实际实际情况而定。

仔细观察会发现，生活中大部分草莓成熟后都是红色的，没成熟的时候可能会偏白，但不多，其次生活中由于品种原因也会导致草莓发白，因此如果是品种原因或者是草莓没有成熟导致的发白，这样的草莓还是可以吃的，并不会对人体健康造成威胁。

但如果草莓发白是因为保存时间过长，导致其滋生了细菌以及微生物导致的发白，那么这样的保存是不能吃的，避免对自身健康造成威胁。