芹菜是我们常食的蔬菜,既可热炒又可凉拌。
芹菜中含有大量的粗纤维,不但可以刺激胃蠕动、促进排便,还能保护牙齿。
因为在咀嚼时,粗纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗,可以擦去黏附在牙齿表面的细菌,而且你越费劲咀嚼就越能刺激唾液腺分泌,它可以平衡口腔内的酸碱值,既能达到自然抗菌的效果,又能减少牙菌斑形成。
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