营养价值
冬笋质嫩味鲜、清脆爽口,味甘性微寒,归胃肺经,其中含有大量的蛋白质、维生素、多种氨基酸、纤维素以及钙、磷、铁等成分物质,其营养价值以及食用价值是很高的,在生活中比较受欢迎。
功效作用
促进消化
冬笋中含有大量的维生素以及纤维素,适量吃能加速人体肠胃蠕动,促进体内食物的消化代谢,有助于人体消化。
滋阴凉血
冬笋性质微寒,归胃、肺经,口感鲜嫩,适量吃具有一定滋阴凉血的作用,适宜脘痞胸闷、痰涎壅滞等人群吃。
清热化痰
冬笋入肺经,性质寒凉,具有一定清热化痰的作用,对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血,阴虚火旺所导致的五心烦热、口腔溃疡、咽喉肿痛,适量吃一些冬笋,具有缓解治疗的作用。
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