魔芋能生吃吗？

不建议生吃。

我们平常购买到的魔芋都是有经过加工处理的，这是因为生魔芋中含有一些危害人体健康的毒素，如果直接生吃的话会有引起中毒的风险，很容易引发腹痛、恶心等不适症状，严重时还可能会导致昏迷。此外生魔芋的黏膜会对皮肤造成一定的刺激，直接用手摸生魔芋很容易出现皮肤瘙痒等不适症状。