鸭脚节草的食用方式

炖食

准备海带20克、鸭脚节草15克、淡菜30克、猪横1条、生姜适量，食材分别洗净后，将海带用温水浸泡，然后稍炒片刻，与生姜一起下锅煲，加清水2000毫升（约8碗量），开大火煮沸后转中火煲2小时左右，等食材炖熟要出锅前，加适量盐调味即可。