含维生素c的蔬菜和水果有哪一些

1、猕猴桃

又叫“毛桃”、“奇异果”等,具有降低胆固醇、降血脂、促消化、防癌抑瘤、增强体质的作用。猕猴桃含有丰富的碳水化合物,同时也具有丰富的维生素和微量元素,例如维生素C、维生素和叶酸,被称为“水果之王”。同时它也含有丰富的硒、锌、锰、磷等,对于抗癌防衰老具有显着作用。

2、柠檬

又叫“柠果”、“益母果”等,具有止咳化痰、健脾、养肝、治疗支气管炎、抗菌消炎、美容的作用。柠檬含有丰富的柠檬酸和微量元素,对杀菌有显着效果。

3、草莓

又名“红莓”、“地莓”等,具有明目、滋补调理、降血脂、防癌、清除有毒物质、减肥等作用。草莓含有丰富的维生素和矿物质,含量大约为每克0.08g,同时含有丰富的柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素等,会使皮肤细腻有弹性,对健康非常有益。

4、花菜

又名“花椰菜”、“菜花”等,颜色偏黄,含有更富的矿物质和维生素,维生素C含量突出,具有抗癌、提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性的作用。