花雕酒和黄酒的区别

黄酒和花雕酒其实区别不大，除了工艺制作上不同外，选材上略微有些不同。

黄酒多是用稻米、黍米、以及糯米作为原材料，然后再搭配泉水、酒曲一起进行酿制。

花雕酒的话多死采用糯米、麦曲进行酿造。