猕猴桃硬的能吃吗？

不建议吃。

1. 硬的猕猴桃和软的猕猴桃相比，其内部同样不含有毒物质，而且含有的维生素含量和纤维素量更高，但是未放软的猕猴桃植物酸含量也很高，吃起来口感酸、涩、硬，吃多容易刺激肠胃和口腔，导致身体不适。

2. 这种没熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶成分，如果直接食用会对口腔粘膜以及舌头上的蛋白质进行分解，从而会出现舌头发涩发麻的情况，导致口腔不适，建议这种硬的猕猴桃，等放软之后再吃，如果很长时间都没放软，猕猴桃变质了的话，就不要再吃了。