释迦果没熟能不能吃

可以，但不建议。

释迦果作为一种热带水果，其中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等矿物质成分，即使是没熟也不会有什么有毒有害物质，是可以一起吃的，但是这种没熟的释迦果甜度积累不够，味道吃起来较生涩，和成熟的释迦果味道比要差一些，因此建议释迦果最好是吃熟的。