猪油和植物油能混合吃吗？

可以。

猪油是动物油脂，含有丰富的不饱和脂肪酸，适量摄入不饱和脂肪酸能给人体提供能量，并且还能帮助改善脑动脉的营养和结构，但动物油脂中也会含有较多的胆固醇，食用过多的话会很不利于身体健康，所以和植物油搭配食用会更好，尤其是对于患有心血管疾病的人来说。