石斛与西洋参搭配有什么功效

滋阴补气

西洋参也是参类药材的一种，其中的部分功效成分和人参是一样的，适当的食用西洋参能起到良好的补气效果，而且西洋参和石斛都是寒凉的药材，都有滋阴清热的功效，两者搭配使用对于体内有阴虚热火表现能起到一定的缓解效果。

益胃生津

石斛入胃经，其良好的生津功效主要是食用后促进腺体分泌和脏器运动，对于胃内火热过甚出现的胃阴不足症候能起到益胃效果，而西洋参作为一种“清凉”参，其甘苦的味道能缓解口干少津不适的现象，搭配食用也有生津止渴的作用。

增强体质

西洋参中的成分可以促进体内血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，从而提高机体免疫力，而石斛中含有的多糖类成分可以增强人体各免疫细胞的免疫功能，对于体质较弱的人群，用西洋参和石斛泡水对体质会有一定的调理改善。