陈皮配枸杞可以喝吗？

可以。

陈皮味苦辛性温，其中含有大量的挥发油、维生素等成分物质，适量喝具有一定理气健脾，燥湿化痰等作用；而枸杞味甘性平，含有大量的维生素、纤维素、枸杞多糖以及钙、铁等成分物质，具有一定滋肾、润肺等作用，两者并没有相克的地方，是可以一起泡水喝的，具有较强的养生保健作用。