松子不脆了还能吃吗？

视情况而定。

一般松子经过油炸或者炒制后，口感会变得比较脆，如果松子吃起来不脆了，那可能会吸收受潮了，并不一定是发生变质了，还能不能继续吃还要根据松子有没有起霉、散发出异味等情况来判断，如果没有，那松子就可以继续食用。

但如果松子不仅受潮变软了，还出现了霉点、哈喇味、苦味等情况的话，建议还是不要继续食用了，不然可能会危害身体健康。