夏天开加湿器能降温吗？

不可以。

加湿器的主要空能是增加室内空气的湿度，对于降温几乎没有太大的作用，不过使用加湿器增加室内空气湿度之后会有一点点的降温作用，不过人体几乎感受不出来。