不建议再吃。
只要红薯开始出现腐烂现象,就不建议再继续食用,因为红薯中含有丰富的淀粉、水分以及糖分,当局部开始腐坏就很容易滋生细菌和霉菌,且这些有害物质会快速在红薯内部滋生。即使其他部位没有肉眼上的腐坏,但同样已经被细菌所污染,这种红薯再继续食用很容易引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适症状,同时还会有食物中毒的风险。一旦红薯开始出现腐坏现象,就建议立即丢掉。
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