白菜可以放冰箱里几天

一般放1-2天。

1. 白菜中含有较为丰富的水分，新鲜白菜口感清甜细嫩，新鲜采摘的时候是口感最为好吃的时候，放久了，白菜中的水分流失，叶片会出现失水的情况，看起来蔫蔫的，炒出来味道也不是很好，因此，白菜放冰箱的时间不宜过久。

2. 白菜中含有维生素、矿物质、微量元素等营养成分，放在冰箱久了，营养成分会有流失，营养价值降低。