面包放冰箱里过了保质期还能吃吗？

不能吃。

过期就是食品超出了安全食用期限，无论是何种食品，一旦过期后就不能再吃了，如面包过期一般需要及时处理扔掉以免误食，即使面包外表没有出现发霉、异味等变质情况，但也不宜食用。

因为标注的食品保质期是食品在正常条件下的质量保证期限和最佳食用期限，超出期限继续食用不仅影响食用口感，还可能存在健康风险，出现腹泻、呕吐、食欲不振等急性胃肠炎症状，有以上严重不适的话需要及时送医诊治。