两者有以下区别:
带刺海参和无刺海参是不一样的,两者最大的区别就是营养价值不同,带刺参会比无刺海参营养价值高。
要知道海参分布于世界各海洋中,由于地理环境不同,因此外形也有很大差异,根据家族成员背面是否有圆锥状肉刺,分为“刺参类”和“光参类”两大类威海刺参的品种为刺参,属于国家地理标志产品,因受地理环境的影响,属刺参上品中的极品。
据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。威海刺参以其平补的功效位列“八珍”,适宜各种人群养生。
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