松花蛋直接吃可以吃吗？

可以直接吃。

松花蛋又叫皮蛋，这种蛋加工食品并不含有毒有害成分，一般情况下是可以直接吃的，只是生吃松花蛋时里面的蛋黄部分是稀的，且松花蛋本身有一股刺鼻气味，少数人群可能觉得直接吃口感不好，但是将松花蛋蒸熟后蛋黄会凝结，口感会好吃一些，因此不能接受直接吃松花蛋味道的可以蒸熟了再吃。