1、苦瓜榨汁
首先将苦瓜洗净后切成薄片,然后加入适量的凉白开倒入榨汁机中榨汁完成后加入适量的冰块,存放在冰箱中冷藏一个小时左右待用;取适量的蜂蜜加入苦瓜汁中搅拌均匀后便可直接饮用。
2、生吃苦瓜
首先选择一个新鲜的苦瓜,需要颜色比较嫩绿的那种,然后将苦瓜籽去掉切成薄片状,然后加入适量的食盐搅拌均匀后待用;将大蒜切碎待用;将腌制好的苦瓜挤出苦瓜汁,然后加入适量的大蒜、白醋搅拌均匀后,最后淋上麻油即可。
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