荠菜所含的成分并没有什么有毒有害物质,大部分人都可以吃,不过建议以下几类人群谨慎食用:
过敏人群
由于荠菜中含有一定的光敏物质,会增加人体皮肤对紫外线的敏感程度,继而有光过敏的风险,因此建议光过敏或者是本身正处于过敏阶段的人群不宜食用荠菜,以免诱发光过敏或加重过敏情况。
腹泻人群
荠菜中含有的粗纤维成分可增强肠蠕动帮助排便,加快新陈代谢速率,能起到防治高血压、冠心病、肥胖症的作用,但对于腹泻便溏的人群来说可能会吃完肠道滑利过甚导致腹泻程度加重。
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