西洋参怎么搭配去寒性

搭配热性食材。

西洋参性凉，味苦、微甘，具有滋阴补气、除烦躁、清虚火、生津止渴、抗疲劳等多种功效，并且西洋参中还含有一种成分叫人参皂苷，具有提高人体抵抗力的作用，西洋参作为一种人参属的植物来说，西洋参的寒性不会太大，作为正常体质的人群来说只要不是天天饮用的话那么是不需要去除寒性的。

如果想要去寒性的话建议可以搭配一些热性的食材来降低其寒性，比如桂圆、生姜、红枣等等，将这些食材一起冲泡的话就能有效地降低西洋参的寒性。