1,容易导致肥胖:油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。
2,易患心脏病、脑中风:吃油多,可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。会造成动脉硬化,最终还会形成血栓。
3,容易引生癌症:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。
4,吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌,一些有害菌可将胆汁分解转化为某种致癌物。
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