吃扇贝有什么禁忌

啤酒

扇贝尽量不要和啤酒同时食用，啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤的分解代谢，会使人体产生过多尿酸，若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。

红酒

红酒中含有单宁，单宁不仅会加重扇贝的腥味，单宁与扇贝中的钙元素一起还可能会形成难溶的钙质，从而降低扇贝的营养价值。