若是燕窝在煮沸的过程中产生了一些泡泡,可能是因为燕窝没有处理干净,就可以把泡泡舀出倒了,或是将燕窝重新清洗一次,但是这样燕窝的营养价值会有所降低,建议在清洗和泡发燕窝时注意清理干净,燕窝起泡泡只要没有异味,还是可以食用的。
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