推荐冰箱保存。
新鲜的莴笋由于水分较多,为了避免放置久了导致蔬菜出现失水、空心、变黄等异常问题,建议将莴笋放入温度在5度上下的冰箱冷藏保存,这样在一个相对低温封闭的环境里,莴笋的氧化速度会下降,完整的莴笋用保鲜膜包好一般能放5天左右,不过要注意莴笋保存不建议温度过低,以免出现冻伤的情况。
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