皂角米泡多了怎么保存

皂角米若是泡多了，可以将皂角米先从水中捞出，沥干水分，然后用保鲜袋或是保鲜盒装起来，放置于冰箱中冷藏保存，一般建议皂角米泡多少煮多少，不然其中的营养物质很容易流失。