长期吃糙米对身体好吗?

不建议长期吃糙米。

虽然糙米含有更多的营养物质,但是健康人群适量食用或少量食用糙米即可,长期或者过多食用糙米反而有可能会出现不良后果,具体如下:

1、胃肠道负担

糙米中丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动,但是本身并不易消化,如果胃肠消化功能不好的话,则不建议食用,以免加重胃肠道负担。

2、肾脏损伤

糙米中磷元素相对含量较高,长期大量进食糙米可能造成机体代谢异常,从而造成肾脏损伤,因此,不建议存在肾脏疾病的人长期进食糙米。

3、影响营养物质吸收

糙米中包含多种氨基酸及膳食纤维等营养成分,少量或适量食用糙米对健康有益,但是大量摄入膳食纤维,容易在肠道与矿物质,如钙、铁、锌等元素结合,影响吸收,导致矿物质及微量元素缺乏的风险。