50-60度。
枸杞中富含维生素、花青素、胡萝卜素、膳食纤维、枸杞多糖、甜菜碱等营养物质及药理活性成分,而这些物质都具有不耐高温的特性,要是泡水使用的水温过高,就会导致成分被破坏,医疗保健价值下降,而且枸杞的纤维在被高温破坏后,口感也会变的比较差,因此枸杞泡水适宜适宜的温度是50-60度之间的温水。
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