不需要。
腌制肉粽子的肉是不需要进行焯水的,但需要进行腌制,因为焯水的肉就会变成熟肉了,并且将新鲜猪肉焯水后,再进行腌制的话,猪肉也难以入味,所以一般不进行焯水,直接将猪肉切成合适的大小,然后加入调味料进行腌制即可,待猪肉完全腌制入味后就可以开始包粽子了。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]