超市买的花甲怎么存放

超市买回来的活的花甲不要急着煮，超市的花甲中也会含有一定的泥沙，要先将花甲用盆装起来，然后倒入适量淡盐水，养2-3个小时，待花甲中把泥沙吐得差不多了才能煮来吃，在这一天的过程中要注意换水1-2次，否则泥沙又会被花甲吞进去。