椰子皮怎么去掉

去掉椰子皮需要一定的技巧。

用砍刀或者菜刀从椰子上部到椰子下部沿着一条线砍，在顺着椰子皮的纤维的情况下，可以很容易就砍进去，然后多砍几条线把椰子皮分成几瓣，砍进去以后用刀尖把椰子皮上部的皮撬开，然后用手去一瓣一瓣地剥，建议瓣数尽量多一点，比较好剥。