红参和西洋参的区别

外观不同

红参虽然和西洋参都是五加科、人参属多年生草本植物的根茎，但红参的表面呈半透明状、红棕色，而西洋参的外表呈土黄色，横纹色黑而细密，内部则呈黄白色。

功效不同

红参的性味甘、微苦、温，归脾、肺、心经，主要有补元气、复脉固脱、益气摄血等功效，而西洋参的性味甘、微苦、凉，归心、肺、肾经，主要有益肺阴、清虚火、生津止渴等功效。