可以。
绿竹米是由大米经过加工后制作而成的,也是属于大米的一种,所以是可以和大米一起蒸成米饭的,这样也能为人体补充更多的营养物质,而且闻起来也会具有一股竹子的清香味,能够促进人体的食欲。
但是因为绿竹米中含有一定的天然色素,是绿色的,所以如果用来和大米一起蒸米饭的话,那么也会使大米出现染色的情况。
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