需根据实际情况而定:
生活中导致榴莲发苦的原因是很多的,如果是榴莲没成熟导致的发苦,那么是正常现象,是可以吃的,不会对人体造成危害,只是口感不好。
其次榴莲如果成熟过头,其中的营养成分发生变化,那么也会导致其口感发苦,但只要是没有变质的情况下,还是可以进行食用的,只是口感不好。
最后就是,榴莲发苦,还可能是榴莲滋生了细菌以及微生物变质导致的,这样的榴莲是不可以再去吃的,否则很容易加重人体胃肠道负担,导致人体健康造成危害。
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