是可以的。
煮完粽子之后,水面上会漂浮一层油脂,可以起到隔绝空气的作用,所以煮熟的粽子是可以暂时放在水里泡着的,这样不仅会使得粽子的口感更加浓郁,而且还可以起到防腐变质的作用。
但是也不能泡太长的时间,如果短时间内吃不完的话,那么建议最好是将其捞出来晾干,然后置于冰箱中冷藏或冷冻保存。
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