真空的粽子要放冰箱吗？

可以放也可以不放。

真空的粽子中所含的空气几乎为零，只要包装没有出现胀袋、破损情况的话，那么一般只需要置于室内阴凉、通风、干燥处保存就可以了，或者置于冰箱中冷藏保存，一般来说可以保存6-9个月左右。

但是并不建议放冷冻，不然温度太低的话就有可能会导致粽子的包装袋被冻裂，进而就会影响到粽子的口感。