真空的粽子放冷藏还是冷冻

放冷藏就可以了。

真空的粽子中几乎不含有空气，所以只要包装没有出现胀袋、破损情况的话，那么一般只需要置于室内阴凉、通风、干燥处保存就可以了，或者也可以置于冰箱中冷藏保存，一般可以保存6-9个月左右。

但是并不建议放冰箱冷冻，不然温度太低的话就有可能会导致粽子的外包装袋被冻裂，进而就会影响到粽子的口感和营养。