泡过水的枸杞,如果没有变质是完全可以放心吃的。
经水浸泡过的枸杞,虽然营养成分很多都已经被溶解在水中,其营养价值会削弱很多,但仍然具有一定的药效,如果随便扔掉,还是有些浪费药材,喝了枸杞水,再吃枸杞,还能够起到美容养颜、抗衰老、补肝肾等功效,只要没有变质的情况下,建议吃掉为好。
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