生蚝是能冷冻的。
生蚝是一种海鲜类产品,生长在温、热带海洋中,生蚝本身有不少的细菌和寄生虫,离开海水的生蚝其生存时间不是很长,若是生蚝不能及时吃完,是可以放在冰箱冷冻,冷冻室的低温能很好的抑制细菌的繁殖,能适当延长生蚝的保存时间。
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