1-3分钟。
冬笋焯水和其他食材焯水是一样的,就是在水沸之后,将冬笋放入水中过水,等冬笋的颜色开始发生变化后捞出,之后进行处理、烹饪即可,焯水的时间以个人烹饪习惯为准,一般不超过3分钟,以免将冬笋煮烂。
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