山竹放冰箱变硬了怎么办呢？

1、看有无变质

山竹放冰箱变硬了有可能发生了变质现象，如果有变色、腐烂、发霉、变味等情况的话，就不能继续吃了，反之没有这些变质现象，则可以继续食用。

2、用刀划开

山竹放冰箱由于水分流失导致外壳变硬，若还能继续吃的话，只需将山竹洗净，放水中浸泡10分钟左右，使其变软一些；然后将山竹擦干，再固定住，用到在外壳划伤几刀；最后将外壳扒开，或者将山竹用力挤压一下，使果肉露出即可食用。