建议可以吃掉。
天麻中所含的营养物质和药物活性成分含量是比较高的,虽然经过炖汤之后会大部分都会溶解到汤里面,但天麻中仍然还会剩余一部分,所以建议可以将其吃掉,这样对于人体来说所能补充到的有效成分也能更多一些,从而也能起到更好的效果。
但是因为天麻的质地较硬,食用后会对人体的肠胃消化系统造成一定的负担,所以对于一些本身消化功能不是很好的人群来说也是可以不吃的。
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