酸枣仁能直接吃吗？

不能。

酸枣仁不能直接进行生吃，因为酸枣仁质地坚硬，直接食用浸出有效成分较少，食用效果较差，建议还是将酸枣仁炒熟后用沸水冲泡服用或者发成粉末调服比较好，可以起到安神和收敛止汗的功效，对心烦气躁引起的失眠多梦、头晕、盗汗等症状有很好的改善作用。