雪菊可以煮着喝吗？

不建议煮太长的时间。

雪菊是菊科金鸡菊属多年生草本植物，是属于一种药食两用的花茶，除了可以泡着喝之外也可以用来煮着喝，这样会更有利于雪菊中药物活性成分的释放。

但是一般来说雪菊的质地比较嫩，其中所含的一些挥发油成分并不耐高温，所以在煮的时候不宜煮太长的时间，不然就有可能会导致部分营养价值以及药用价值的下降。