藏红花过期了还能用吗?

不建议服用了。

藏红花药材并不是永远不坏的,它也有保质期,其保质期一般在2-3年左右,但若是保存得当的话还可以延长保鲜期,例如将藏红花低温保存可保存3年以上,如果发现藏红花过期了的话,可能外观上没有明显异常,但所含的有效成分已流失挥发,药材药效受到很大影响,吃了也达不到原本的效果,所以建议藏红花过期了就不要用了。